Recette

Découper les ingrédients en brunoise.
Faire blondir les oignons dans une sauteuse (beurre, huile…)
Ajouter la pomme de terre, le céleri, la noisette et le chorizo.
Couvrir et laissez mijoter durant 15 minutes à feu doux.
Faire chauffer le bouillon et le rajouter dans la sauteuse une fois les légumes cuits.
Mélanger et mixer à la texture souhaitée.